上烩菜的家常做法 上烩菜的家常做法大全

作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【】 发布时间:2025-06-08 14:28:30 评论数:

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本文目录

  1. 米粉汤底熬制方法
  2. 潮汕汤粉汤底的家常家常做法与配料
  3. 米粉汤料配方

米粉汤底熬制方法

配方  :味极鲜1勺、醋2勺、做法做法辣椒油1勺、大全白芝麻1茶匙 、河粉河粉盐半茶匙。汤粉汤粉米粉做法 :用料:米粉1块  、家常家常味极鲜1勺 、做法做法醋2勺 、大全辣椒油1勺、白芝麻1茶匙、盐半茶匙、花生米几粒 、香菜少量 。

1 、碗中倒入味极鲜酱油 、香醋、辣椒油 、白芝麻、盐,搅匀 。

2、米粉开水下锅,煮至无硬芯立即捞出。

3 、泡入凉白开中 ,过凉 。

4  、煮米粉的热汤盛入调汁的碗中 ,米粉捞入碗中 。

潮汕汤粉汤底的做法与配料

材料:

猪筒骨500g,盐40g ,味丹,鸡粉适量

制作方法 :

1 ,把备好的500g筒骨洗干净去血,取下一部分瘦肉  ,不用太多 ,防止汤水的肉末过多 ,影响色相,。

2,将筒骨放入高压锅内 ,并倒入适量自来水煮出骨髓 。

3,取大锅水烧到中温后 ,将高压锅内的一并倒入大锅 ,煮至大火熬至沸腾。

4,放入粗盐,味丹,鸡粉,转小火慢煮3分钟。

5,关火出锅 。

米粉汤料配方

需要 :米粉101克 、高汤500克、盐1勺、大白菜2片、小葱2根

1 、首先  ,准备好高汤,可以任选一种汤。

2、然后,将米粉洗净备用

3 、然后,将大白菜和葱也洗净

4、然后,高汤煮开,加入米粉和大白菜白色的部分

5 、然后  ,将大白菜叶子和葱切成小段

6 、然后、将锅里米粉和白菜头煮开至米粉变软 。

7、加入大白菜上部分和葱 ,再次煮上一分钟加入盐调味即可出锅。

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